ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

لأن النظام الغذائي أمر بالغ الأهمية للصحة العامة ، فإن جعل دقيق الشوفان عادة يومية يمكن أن يكون خيارًا ذكيًا. ربما تكون قد سمعت الضجيج حول دقيق الشوفان والوقاية من أمراض القلب والسرطان ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالتسويق ، فمن الأفضل دائمًا التحقق من الحقائق. هل دقيق الشوفان جيد حقًا لك؟

حسنًا ، يعد الشوفان مثالًا مثاليًا على الحبوب الكاملة الصحية. توفر تغذية متوازنة بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة. ولديهم المزيد من البروتين والدهون الصحية من الحبوب الأخرى.

حصة واحدة من الشوفان تمثل 51 جرامًا من الكربوهيدرات و 13 جرامًا من البروتين و 8 جرامًا من الألياف و 5 جرامًا من الدهون. يمكنك الحصول على كل ذلك بالإضافة إلى مستويات كبيرة من العديد من الفيتامينات والمعادن مقابل 303 سعرات حرارية فقط.

ولكن ماذا يحدث بالفعل إذا تناولت دقيق الشوفان كل يوم؟ تابع القراءة لمعرفة ما إذا كانت فوائد تناول دقيق الشوفان ترقى إلى مستوى الضجيج.

1. تحصل على جرعة صحية من مضادات الأكسدة

ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

تعتبر مضادات الأكسدة مهمة لأنها ترتبط بالجذور الحرة الضارة وتحييدها في الجسم. هناك العديد من الأنواع المختلفة لمضادات الأكسدة ، ولكن دقيق الشوفان غني بنوع يسمى بوليفينول. وبشكل أكثر تحديدًا ، يحتوي دقيق الشوفان على نوع من البوليفينول يسمى أفينانثراميد ، وهو الغذاء الوحيد الذي يحتوي عليه.

يُعتقد أن Avenanthramides يخفض ضغط الدم لأنه يعزز إنتاج أكسيد النيتريك. أكسيد النتريك مسؤول عن تمدد الأوعية الدموية لتحسين تدفق الدم. كما هو الحال مع معظم مضادات الأكسدة ، فإن avenanthramides لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، ولكن بشكل غير عادي ، تميل أيضًا إلى تقليل الحكة.

2. ستستفيد من نوع خاص من الألياف

ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

الألياف مهمة لصحة الجهاز الهضمي بشكل عام ، ويحتوي الشوفان على كمية كبيرة من نوع خاص يسمى بيتا جلوكان . بيتا جلوكان هو ألياف قابلة للذوبان تذوب جزئياً عند الأكل وتنتج جلًا سميكًا في القناة الهضمية. لماذا هذا مرغوب فيه ، تسأل؟

تم العثور على استهلاك منتظم من بيتا جلوكان لتقليل الكوليسترول الضار (LDL) وكذلك إجمالي الكوليسترول. يخفض السكر في الدم واستجابة الأنسولين اللازمة لمعالجة الجلوكوز. كما يدعم بيتا جلوكان صحة البكتيريا الجيدة في أمعائك ، وكمكافأة ، يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

3. ستحسن مستويات الكوليسترول والسكر في الدم

ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

لذلك دعونا نتحدث أكثر قليلاً عن هذه التدابير الحاسمة للصحة. يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول أحد المؤشرات الرئيسية لأمراض القلب ، وهو القاتل الأول للكبار في جميع أنحاء العالم. يقلل بيتا غلوكان في الشوفان من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار عن طريق زيادة إنتاج الصفراء الغنية بالكوليسترول وخفض مستوى الكوليسترول المنتشر في الدم.

كألياف قابلة للذوبان ، يحسن بيتا جلوكان أيضًا مستويات السكر في الدم وكذلك استجابة الأنسولين للجلوكوز. ذلك لأن الجل الذي تم إنشاؤه بواسطة بيتا جلوكان يؤخر إفراغ المعدة إلى الأمعاء. وبالتالي يتم التخلص من الجلوكوز في مجرى الدم بشكل أبطأ وبشكل متساوٍ ، مما يسمح للأنسولين بمعالجته دون معاناة.

4. ستجد أن فقدان الوزن أسهل

ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

لا توجد رصاصة سحرية عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، ولكن الأطعمة التي تمتلئ دون تسمين يمكن أن تساعدك على طول الطريق. الرغبة الشديدة في الطعام هي واحدة من أصعب الأشياء التي يجب التغلب عليها عندما تحاول إنقاص الوزن ، لذا فإن الشعور بالامتلاء لأطول فترة ممكنة بعد الوجبة أمر بالغ الأهمية.

مرة أخرى ، يأتي بيتا جلوكان إلى الإنقاذ لأنه يعزز إطلاق الببتيد YY (PYY). PYY هو هرمون تفرزه أمعائك عندما يتلقى الطعام. وهو هرمون مرتبط بالشبع وتظهر الدراسات أنه يؤدي إلى تقليل تناول السعرات الحرارية وانخفاض خطر الإصابة بالسمنة بشكل عام.

5. يمكنك حماية أطفالك من الربو

ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

إليك سبب رائع لجعل دقيق الشوفان شأنًا عائليًا. الربو هو أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا عند الأطفال وهو مخيف لأنه يؤثر على التنفس. يشمل الربو التهابًا في الشعب الهوائية ، ويسبب عادةً ضيق التنفس والتنفس والسعال.

تقول الأبحاث أن إدخال الأطعمة الصلبة في وقت مبكر من حياة الطفل (قبل سن 6 أشهر) يزيد في الواقع من خطر الإصابة بالربو في مرحلة الطفولة. لكن الشوفان استثناء ملحوظ.

تظهر الدراسات في الواقع أن إطعام طفلك الشوفان قبل علامة النصف هذه قد يقلل من خطر إصابة الطفل بالربو وحساسية أخرى. إذا كنت ترغب في إضافة الشوفان إلى النظام الغذائي لطفلك الصغير ، فتأكد من خلطه بسلاسة ولا تتطلب مضغه.

6. تحرك أمعائك كالساعة

ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

سبب آخر لأهمية الألياف في نظامك الغذائي هو أنه يمكن أن يمنع الإمساك. في هذه الحالة ، يمكننا أن ننسب نخالة الشوفان غير القابلة للذوبان ، وهي الطبقة الخارجية للحبوب. يضيف نخالة الشوفان حجمًا كبيرًا إلى البراز ويحتفظ فقط بما يكفي من الماء لتسهيل المرور.

الطرق الغذائية لتنظيم الأمعاء هي دائمًا أفضل من الأدوية القاسية ، والتي تأتي مع آثارها الجانبية. ومع ذلك ، إذا كنت قد بدأت للتو في إضافة نخالة الشوفان إلى نظامك الغذائي ، فمن الأفضل زيادة الكمية تدريجيًا . يستغرق الجسم بعض الوقت للتكيف معه ، ومن المرجح أن يتسبب الكثير من الوقت في الإمساك الذي تحاول إصلاحه.

7. سيكون لديك أداة رائعة للعناية بالبشرة في متناول اليد

ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

وأخيرًا ، ليس عليك بالضرورة تناول دقيق الشوفان للحصول على بعض الفوائد. هل لاحظت من قبل عدد منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على الشوفان؟ وذلك لأن الشوفان المطحون بدقة أو الغروي معروف منذ فترة طويلة بأنه يقلل الالتهاب والتهيج والحكة في الجلد.

هناك الكثير من الوصفات لأقنعة وجه الشوفان محلية الصنع تحتوي على مكونات أخرى مثل العسل وصفار البيض واللبن وزيت جوز الهند . تعتمد طريقة صنعك على هدفك النهائي. إذا كنت تبحث عن تقشير ، فربما تترك الشوفان بالكامل. إذا كنت تأمل في تقليل أعراض الإكزيما أو غيرها من تهيج الجلد ، فقد تعمل قوة الشوفان بشكل أفضل.

إستنتاج / ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

ماذا سيحدث إذا بدأت في تناول الشوفان كل يوم - أضف معلومة

في حالة دقيق الشوفان ، يمكنك المضي قدمًا وتصديق الضجيج. إنها واحدة من أكثر الأطعمة التي يمكن أن تأكلها (أو تكسوها على بشرتك). استهلاك الشوفان اليومي مفيد في الوقاية من الأمراض أيضًا ، ودعونا لا ننسى الهدية البسيطة لحركات الأمعاء المنتظمة.

في حين أن الشوفان في حد ذاته لطيف ، يمكن أن يتم تناوله بمئات الطرق ، بما في ذلك رش السكر البني ، والعسل ، والجوز ، والزبيب ، والتوت ، أو أي شيء تريده. جرب عادة دقيق الشوفان اليومي - لن تندم!