7 طرق للأستفادة وتناول الطعام الغير صحى لجعله صحى ومفيد, كيف ؟

من المحزن أن لا تتجنب حقيقة أن الوجبات السريعة والرقائق والحلويات ليست جيدة جدًا بالنسبة لك. وهي محملة بالملح والسكر والدهون المشبعة التي تطغى على أي من العناصر الغذائية الأساسية التي قد تكون موجودة في الطعام بشكله الكامل.

ولكن يا فتى ، هل هذه الأطعمة طعم جيد! لذا بدلاً من حرمان نفسك تمامًا ، نلقي نظرة على بعض الطرق المدهشة لتناول الطعام غير الصحي بطريقة أفضل وأكثر صحة.

1- قم بعمل مقايضة

7 طرق لتناول الطعام غير الصحي بطريقة صحية

7 طرق للأستفادة وتناول الطعام الغير صحى لجعله صحى ومفيد, كيف ؟

يمكن استبدال العديد من الأطعمة السريعة غير المفضلة لدينا بأشياء أخرى أكثر صحة ولكنها مرضية. عندما نتلهف على رقائق البطاطس ، عادة ما تكون للأزمة المالحة.

جرب الرقائق المخبوزة أو الفشار أو المكسرات أو حتى أصابع الجزر مع القليل من البصل. لإشباع الأسنان الحلوة ، غالبًا ما يتم صنع الأطعمة المخبوزة من الفاكهة (خاصة عصير التفاح) بدلاً من السكر.

جرب خلط رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة والفول السوداني المملح والزبيب للحصول على مزيج درب يضرب كل من الشهوة الحلوة والمالحة في نفس الوقت ، مع توفير الفيتامينات والدهون الصحية.

2-اجعلها في المنزل

7 طرق للأستفادة وتناول الطعام الغير صحى لجعله صحى ومفيد, كيف ؟

يمكن أن تكون الإصدارات محلية الصنع من وجبات الطعام السريعة المفضلة لدينا مرضية تمامًا مع القليل من الأشياء السيئة. خذ البطاطس المقلية ، على سبيل المثال.

تعتبر النسخة المخبوزة مقرمشة ولذيذة بنفس القدر ولكنها توفر الكثير من الدهون المتحولة وتسمح لك بالتحكم في مستوى الملح المضاف. وبالنسبة للطبق الرئيسي ، قم بطهي بعض الهامبرغر باستخدام اللحم مع أقل كمية من الدهون المتاحة ، عادة 10 ٪.

يمكنك إبقاء البرغر رطبًا عن طريق خلط بعض صلصة الطماطم أو الخضار المهروسة قبل الطهي.

3- تقليم اللحم قبل الطهي

نتيجة بحث الصور عن تقليم اللحم قبل الطهي

7 طرق للأستفادة وتناول الطعام الغير صحى لجعله صحى ومفيد, كيف ؟

اللحوم الحمراء شديدة الخطورة ولكنها تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة والكوليسترول مما يساهم في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

للاستمتاع باللحوم الحمراء بطريقة صحية ، يمكنك اختيار قطع أصغر من اللحم في المتجر ، وعند تحضيرها ، قم بتقليم أي دهون مرئية قبل الطهي.

من ناحية أخرى ، يعتبر دجاج اللحم الأبيض خيارًا صحيًا بشكل عام وهو متعدد الاستخدامات بحيث يتناسب بشكل جيد مع أي نكهة تقريبًا. ومع ذلك ، من الضروري إزالة الجلد قبل الطهي لتقليل محتوى الدهون.

4- قم بتغيير طريقة التحضير

7 طرق للأستفادة وتناول الطعام الغير صحى لجعله صحى ومفيد, كيف ؟

الأطعمة المخبوزةدائمًا ما تكون أقل في الدهون من الأطعمة المقلية . دع الدهون تتساقط عن طريق الطهي على مقلاة الشواء ، أو في الفرن على رفوف سلكية تستقر على صينية خبز.

هناك خيار آخر رائع وهو طريقة الطهي ، حيث تقوم بطهي الأطعمة في سائل من نوع ما ، وعادة ما يكون مذاقًا لذيذًا. لا حاجة لزيوت الطبخ المضافة ، ويخرج المنتج النهائي طريًا وعصيرًا.

عندما تريد هذه الوجبة الخفيفة المالحة ، اجعل الفشار في بوبر هوائي بدلاً من الزيت الساخن.

5- كن مبدعا مع الأعشاب والتوابل

7 طرق للأستفادة وتناول الطعام الغير صحى لجعله صحى ومفيد, كيف ؟

نعتمد كثيرًا على الملح لتعزيز النكهات التي نحبها ، ولكن هناك الكثير من التوابل اللذيذة التي يمكن أن تؤدي المهمة بدون أي سعرات حرارية أو صوديوم تقريبًا.

يمكنك الاستمتاع بالنكهات مثل الثوم ، والأوريجانو ، والفلفل الأحمر ، والكمون ، والكاري ، وجوزة الطيب ، وإكليل الجبل ، أو الشبت لتضخ طعم طعامك دون زيادة ضغط الدم أيضًا.

في الواقع ، من المعروف أن العديد من الأعشاب والتوابل تحتوي على مكونات صحية خاصة تعمل كمضادات قوية للأكسدة بينما تقدم جرعات غنية من الفيتامينات والمعادن الهامة.

6- الاعتدال

تظهر الدراسات أن حرمان أنفسنا تمامًا من الأطعمة التي نتوق إليها يمكن أن يزيد من مستويات التوتر ويؤدي إلى الانغماس في وقت لاحق عندما يتشقق عزمنا.

لذا ، بدلًا من محاولة التملق ، تناول وجبة صحية قبل تناولها ، وستأكل أقل من الوجبات السريعة بشكل عام.

يمكنك أيضًا التقليل من حجم الحصة الموصى بها من الرقائق أو الحلوى ثم وضع الكيس بعيدًا ، بدلاً من تناوله بلا عقل.

خيار جيد آخر هو المضي قدمًا والحصول على برغر الوجبات السريعة ، ولكن تناول سلطة على الجانب بدلاً من البطاطس ، وتجاوز الصودا.

7- امنح نفسك استراحة

7 طرق للأستفادة وتناول الطعام الغير صحى لجعله صحى ومفيد, كيف ؟

وأخيرًا ، افهم أننا جميعًا نتجاوز الحدود أحيانًا. الجميع يفرط في المناسبات.

بدلًا من التغلب على نفسك ، ما عليك سوى العودة إلى المسار الصحيح في اليوم التالي. أضف 20 دقيقة إضافية إلى روتين التمرين الخاص بك إذا كنت تشعر حقًا برغبة في معاقبة نفسك ، ولكن ترك أي عار. يمكن أن يؤدي الشعور بالسوء تجاه نفسك إلى المزيد من الانغماس.

مع بعض التغييرات القليلة ، والرغبة في التسوية مقابل القليل من الأشياء السيئة ، لا يزال بإمكاننا الاستمتاع بالأطعمة السريعة من وقت لآخر.

والأفضل من ذلك ، مع الممارسة وبعض الإبداع ، يمكن أن يخضع الكثير من الأطعمة غير الصحية لعملية تحول تجعلها صحية تمامًا دون التضحية بأي من الذوق الجيد.