لا تشتري هذه الأطعمة العشرة مرة أخرى

لسوء الحظ ، يجب ألا تدخل العديد من الأطعمة التي ستجدها في متجر البقالة في عربتك. هناك الكثير من الأسباب: الأطعمة التي تتنكر على أنها صحية قد تكون أي شيء ، ولكن الأطعمة الملائمة تتطلب ترميزًا غير معقول لصالحك.

المنتجات الأخرى لها وقع فظيع على البيئة. فيما يلي عشرة عناصر يجب عليك عبورها من قائمة التسوق الخاصة بك للأبد.

1. اللحوم المدخنة والمعالجة

اللحوم المعالجة والمحفوظة غير صحية بشكل كبير. يتم حفظها عن طريق المواد الكيميائية المعروفة بالنترات أو النتريت ، والتي تتحلل في الجسم إلى مركبات مسببة للسرطان.

تلعب الإضافات الأخرى ، ولا سيما الصوديوم ، دورًا في ارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي. ناهيك عن شحوم انسداد الشرايين. تسمح اللوائح الفيدرالية باللحوم مثل النقانق والهوت دوغ لاحتواء ما يصل إلى 50 ٪ من الدهون.

2. البنود "عنبية"

ولكن لمجرد أن المنتج يقول "عنبية" على الملصق لا يعني أنه يحتوي على أي منها. من حبوب الإفطار إلى ألواح الجرانولا والكعك ، ستجد على الأرجح أن هذه الأطعمة مصنوعة من نكهة التوت الاصطناعي ، بدلاً من الفاكهة الحقيقية. قم بشراء التوت كله بأنفسهم لإضافة نكهة التوت إلى الأطعمة التي تحتاجها.

3. تقليل الأطعمة الدهنية

نتيجة بحث الصور عن 1. اللحوم المدخنة والمعالجة

لقد تم تدريبنا على مر السنين على اعتبار الدهون سيئة . قيل لنا أنه المحرك الرئيسي لزيادة الوزن والأمراض المرتبطة به. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا تمامًا.

نحتاج جميعًا إلى بعض الدهون في نظامنا الغذائي ، وبعض الدهون "الجيدة" بالغة الأهمية لتسهيل العمليات الجسدية. عندما يأخذ مصنعو المواد الغذائية الدهون من منتج ما ، فإنهم يضيفون أطنانًا من السكر من أجل جعل الطعام جيدًا.

يشير العلم الآن إلى السكر باعتباره الجاني الأكبر في الوزن والمخاوف الصحية ، لذا من الأفضل اختيار الإصدارات الكاملة من الدهون ومشاهدة حجم حصتك.

4. الشاي المعبأ والشاي المجفف

تكلف كل من الشاي المعبأ في زجاجات ومسحوق أكثر بكثير من أكياس الشاي ، وتأتي مع الكثير من السكر أكثر من الذي تستخدمه في المنزل.

تحقق من الملصق الموجود على ذلك الشاي المعبأ الذي تحبه - فقد يحتوي على سكر أكثر من الصودا أو شريحة فطيرة. قد تحتوي الخلطات المسحوقة على السكر كأول مكون لها ، قبل الشاي!

اصنع شايك في المنزل لجني الفوائد الصحية وتوفير بعض المال في نفس الوقت. لا توجد نهاية للتغيرات التي يمكنك القيام بها ، مثل الجمع بين أنواع مختلفة من أكياس الشاي ، واستخدام العسل أو عصير الفاكهة بدلاً من السكر ، وإضافة الليمون أو النعناع.

5. صلصة المعكرونة بالطماطم

مشكلة صلصة الطماطم المشتراة من المتجر ذات شقين. أولاً ، تكلفها عدة مرات أكثر من المكونات الخام المستخدمة ، وثانيًا ، يتم تحميلها عادةً بالسكر والملح .

للحصول على أموال أقل ووقت أكثر بقليل ، يمكنك تحضير الصلصة في المنزل وربما الاستمتاع بها أكثر. الطماطم وفيرة ورخيصة في الصيف ، فلماذا لا تقضي يومًا واحدًا في صنع وتعليب الصلصة بنفسك؟

كل ما يتطلبه الأمر هو الطماطم المهروسة وبعض مرق الخضار وقليل من النبيذ (إذا رغبت في ذلك) والملح والفلفل والأعشاب التي تختارها ومجرد رش السكر. إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف الخضروات المفضلة لديك ، مثل البصل والفلفل والفطر والجزر. امزجها معًا واتركها تنضج لمدة ساعة. يمكنك تركها مكتنزة أو مزجها ناعمة قبل التعليب.

6- الأسماك الثقيلة الزئبق

إن تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق هو السبب الأول للتعرض للزئبق في البشر .

ينفث الزئبق في البيئة عن طريق الفحم باستخدام المصانع ، ثم ينتقل لمسافات طويلة عبر الهواء ، ويستقر في نهاية المطاف في الممرات المائية الرئيسية التي تحتوي على الأسماك. تمتصه الأسماك الصغيرة أو تمتصه ، ثم تأكله الأسماك الأكبر ، مما يزيد من تركيز الزئبق في العملية.

لذلك ، فإن الأسماك المفترسة الأكبر هي أكثر خطورة في تناول الطعام. من الأفضل تجنب (أو على الأقل الحد بشكل خطير) ماكريل الملك ، والمارلين ، والبرتقالي الخام ، وسمك القرش ، وسمك أبو سيف ، وسمك التلفكة ، وتونة الأهي ، وتونة bigeye.

7. مشروبات الطاقة

من المفهوم تمامًا أنك تحتاج إلى تعزيز الطاقة أول شيء في الصباح أو خلال فترة الركود في فترة ما بعد الظهر.

لكنك أفضل حالًا إذا حصلت على الكافيين من القهوة أو الشاي من مشروب الطاقة. أولاً ، تقدم هذه المشروبات كمية مجنونة من السكر مع الكافيين ، ولكن الأسوأ من ذلك أنها مرتبطة بحالات عديدة من الأزمات القلبية والتشنجات والوفيات.

من المؤكد أن الخطر لا يستحق المكافأة ، خاصة عندما يمكن أن تقدم القهوة والشاي فوائد صحية مختلفة تتجاوز زيادة الطاقة.

8. الأطعمة الخالية من الغلوتين

ما لم تم تشخيصك بشكل مشروع بمرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ، فلا يوجد سبب لشراء الأطعمة الخالية من الغلوتين . إنها ليست بالضرورة أكثر صحة من الأجرة العادية ، لأنها لا تزال تحتوي على مكونات اصطناعية وطن من السكر لتعويض الغلوتين المفقود.

ستتخلى أيضًا عن الألياف الغذائية الضرورية والفيتامينات التي تعزز العديد من المنتجات العادية ، لذلك يجب بذل جهد للتعويض عن ذلك. علاوة على ذلك ، ستنفق ضعف هذا المبلغ على نسخة خالية من الغلوتين لشيء ما. إنه ليس خيارًا ذكيًا إلا إذا كنت بحاجة بالفعل إلى التخلي عن الغلوتين من أجل صحتك.

9. المياه المعبأة

تعتبر المياه المعبأة شراءًا سيئًا لعدة أسباب. بادئ ذي بدء ، إنها مكلفة للغاية مقارنة بمياه الصنبور ، وليست بالضرورة ذات جودة أفضل. يحصل العديد من عمال التعبئة على مياههم من نفس المصدر البلدي الذي يخدم منزلك.

تعتبر المياه المعبأة أيضًا كارثة بيئية - حيث أن صنع وشحن جميع هذه الزجاجات يستهلك الكثير من الوقود الأحفوري ، وتنتهي أطنان كثيرة من البلاستيك المهمل في مقالب القمامة والمحيطات كل عام.

حتى مع تكلفة مرشحات المياه في المنزل ، سوف تخرج من الناحية المالية إذا ملأت زجاجة قابلة لإعادة الاستخدام ، وسوف تقدم خدمة للبيئة أيضًا.

10. فطائر اللحم سابقة التكوين

قد يكون من المناسب شراء فطائر اللحم المشكلة مسبقًا ، ولكنك بالتأكيد ستدفع زيادة كبيرة في الدقائق القليلة التي ستوفرها.

لا يستغرق الأمر وقتًا على الإطلاق لتكوين البرغر ، ولديك مكافأة إضافية تتمثل في قدرتك على تتبيلها بشكل إبداعي. إذا كنت لا تزال تميل إلى أن تكون كسولًا بشأن هذا ، يجب أن تعرف أن هناك أدلة على أن فطائر اللحم المشكلة مسبقًا تحتوي على المزيد من الإشريكية القولونية أكثر من اللحم المفروم العادي ؛ معظم عمليات سحب اللحم البقري الأخيرة كانت للفطائر المجمدة المعدة مسبقًا.

لا تشتري هذه الأطعمة العشرة مرة أخرى

لذلك سواء كنت تفعل ذلك من أجل صحتك أو صحة الكوكب ، حاول قطع هذه العناصر العشرة من قائمة التسوق الخاصة بك من أجل الخير. نود جميعًا إجراء عمليات شراء يمكننا الشعور بالرضا عنها ، ومن المحبط جدًا أن يتم أخذها من خلال معلومات خادعة أو غير مكتملة حول المنتج.

يمكن أن تكون الأطعمة الكاملة ، التي يتم تحضيرها في المنزل ، منقذًا حقيقيًا في هذا الصدد - لا توجد طريقة لهم للتنكر على أنها ليست كذلك.