ما هو جنين القمح وفوائده

ما هو جنين القمح وفوائده جنين القمح ، وهو الجزء الموجود في نواة القمح ، و الذي يقوم بتغذية هذه النواة ، ولهذا السبب  نجد أن هذا الجزء الصغير جداً يحتوي على أكبر نسبة من الفيتامينات و المعادن لدرجة أن الكثير ممن استخدموه أطلقوا عليه تسمية [ منجم المعادن و الفيتامينات ] . يشكل جنين القمح ما يقارب 2.5 - 3 % من حجم حبة القمح الكلي ، و هذا الجزء الصغير تتم إزالته  أثناء إحدى مراحل تكرار حبوب القمح ، لذلك فنحن لا نأخذ القدر الكامل من معادن حبوب القمح ، إذ أن المحتوى الأكثر فائدة يتواجد في جنين القمح ، و الذي تتم إزالته لغاية حفظ حبات القمح ، إذ أن الزيوت الموجودة في جنين القمح سريعة التلف إذا لم يتم تصنيعها ، وهذا ما يسبب التلف  لحبات القمح إذا لم تفصل عنها . فوائد جنين القمح  : Ø     تغذية الأعصاب البصرية ، إذ أنه يحتوي على فيتامين "B2" ، و الذي يقوم بشكل كبير بتغذية     أعصاب العين و تنشيطها ، ومنعها من التلف ، أيضاً يحافظ على شبكية العين من التلف ،     ويساعدها في مقاومة الضعف . Ø     يساعد الجسم في إنتاج طاقة كبيرة ، لإحتوائه على فيتامين "B1" ، و يساعد في محاربة     الكسل و الخمول ، وبالتالي يقوم بتنشيط الجسم ، و تمكينه من القيام بأنشطته اليومية     بكامل طاقته و حيويته . Ø     يساعد في محاربة مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال و إضطرابات الأمعاء ،     و إلتهاب القولون . Ø     يساعد في تقوية جهاز المناعة ، وتعزيز مقاومة الجسم ضد الأمراض . Ø     يحتوي على نسبة بروتين عالية ، لذلك فهو يساعد في بناء العضلات ، وخاصة للأشخاص     الرياضيين ، إذ أنه يزود الجسم بحاجته من البروتين ، كذلك فهو ضروري جداً لنمو الأطفال . Ø     يستخدم جنين القمح بشكل كبير في أنظمة التخسيس ، إذ أن تناوله مع الماء يشعر     الإنسان بالشبع و يقلل من الجوع ، لذلك ينصح بتناوله قبل وجبات الطعام لإعطاء الإنسان     شعور بالشبع و إمتلاء المعدة و بالتالي تقليل كمية الطعام المتناولة ، أيضا يحتوي على     حمض اللينوليك الذي يساعد في حرق دهون الجسم و التخلص منها . Ø     احتواء جنين القمح على حمض اللينوليك ، و الذي يساعد في حرق دهون الجسم يساهم     بخفض نسبة الكوليسترول في الدم و بذلك يمنع من حدوث أمراض القلب و السكتات     القلبية. Ø     يساعد في علاج تقرحات الفم ، و تشققات الشفتين ، و أوجاع إلتهاب اللسان و اللثة ،     لإحتوائه على فيتامين "B2 " . Ø     يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي لإحتوائه على فيتامين "B5" أو المعروف بحمض     الباثونيك ، والذي يساعد بشكل كبير في التخفيف من مشاكل الربو و ضيق التنفس . Ø     أيضاً يساعد توفر فيتامين "B5" في جنين القمح في القضاء على الإضطرابات النفسية ،     وآثار القلق و التوتر ، ومشاكل الأرق الناتجة عن الإجهاد النفسي . Ø     يساعد في الحد من حساسية و إضطرابات الجلد ، كذلك يحد من تساقط الشعر ،     بل و يساعد في تكثيفه بشكل كبير ، و يمنع الصلع المبكر . Ø     تساعد الفيتامينات الموجودة في جنين القمح في الحد من هشاشة العظام . Ø     يحتوي جنين القمح على فيتامين "E" ، و الذي يعمل كمضاد للأكسدة و السموم ،     وذلك يعني محاربة تلف خلايا الجسم ، وتأخير الشيخوخة و آثار التقدم بالسن . Ø     يستخدم زيت جنين القمح في معظم كريمات المحافظة على البشرة ، إذ أنه يساعد في     تبييض المناطق الداكنة في الجسم ، كذلك يمنع حدوث التجاعيد . Ø     يساعد في معالجة إلتهابات الجروح و تسريع إلتئامها ، كذلك يساعد في علاج الحروق ، و إصابات الجلد .

المصدر وكالات 

76890 شاهدوا الموضوع